Ямайские жареные клёцки
Рецепт блюда «Ямайские жареные клёцки» — ямайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Мука высшего сорта 2 чашки
- разрыхлитель 2 чайные ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Молоко 3/4 стакана
- Масло растительное 1 1/2 стакана
- Мука высшего сорта 2 чашки
- разрыхлитель 2 чайные ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Молоко 3/4 стакана
- Нефть 1 1/2 стакана
👨🍳 Приготовление
В большую миску всыпьте муку, разрыхлитель и соль и тщательно перемешайте. Влейте молоко и перемешайте до получения однородной массы. Затем скатайте смесь в шар и слегка вымешивайте, пока она не станет однородной. Отломите примерно 10 кусочков теста и сформуйте из них шарики. Отложите их в сторону. В 10-дюймовой сковороде разогрейте на среднем огне достаточное количество масла, чтобы обжарить клецки, пока температура масла не станет около 350 градусов. Как только вареники подрумянятся с одной стороны, переверните их и готовьте, пока не подрумянятся обе стороны, примерно по 2-3 минуты с каждой. После приготовления выньте вареники из масла и выложите на бумажные полотенца или решетку для охлаждения, чтобы стечь лишнее масло. Подавайте и наслаждайтесь.
В большую миску всыпьте муку, разрыхлитель и соль и тщательно перемешайте. Влейте молоко и перемешайте до получения однородной массы. Затем скатайте смесь в шар и слегка вымешивайте, пока она не станет однородной. Отломите примерно 10 кусочков теста и сформуйте из них шарики. Отложите их в сторону. В 10-дюймовой сковороде разогрейте на среднем огне достаточное количество масла, чтобы обжарить клецки, пока температура масла не станет около 350 градусов. Как только вареники подрумянятся с одной стороны, переверните их и готовьте, пока не подрумянятся обе стороны, примерно по 2-3 минуты с каждой. После приготовления выньте вареники из масла и выложите на бумажные полотенца или решетку для охлаждения, чтобы стечь лишнее масло. Подавайте и наслаждайтесь.
💬 Комментарии (0)