← Назад к ленте
358 ккал
Кыбзе (Kibsa)
Пряное тушёное мясо с овощами и рисом — классика египетской кухни.
египетская
горячее
medium
90′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
358
ккал
Энергетический баланс
Белки
28.6 г
Жиры
10.1 г
Углеводы
36.1 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#египетская
#традиционное
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис 150 г
- Томаты в собственном соку 200 г
- Чеснок 3 зубчика
- Кориандр молотый 1 ч.л.
- Куркума 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Чёрный перец молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарезать говядину на небольшие кусочки.
5 мин
2
Обжарить мясо на среднем огне до золотистой корочки.
10 мин
3
Добавить нарезанный лук и морковь, обжаривать ещё 5 минут.
5 мин
4
Добавить томаты в собственном соку, чеснок, кориандр, куркуму, соль и перец. Тушить 15 минут.
15 мин
5
Добавить промытый рис, залить водой так, чтобы она покрывала содержимое на 1 см. Тушить под крышкой до готовности риса.
30 мин
6
Проверить на специи, при необходимости добавить ещё по вкусу.
5 мин
7
Подавать горячим, украсив зеленью по желанию.
5 мин
Комментарии 0