Мчади
Тёплый кукурузный хлебец с нежной, слегка рассыпчатой текстурой и лёгким ароматом кукурузы.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Кукурузная мука 300 г
- Вода 200 мл
- Сыр сулугуни 200 г
- Соль ½ ч.л
- Масло растительное для жарки
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
В глубокой миске смешать кукурузную муку и соль. Постепенно добавлять воду, замешивая тесто до консистенции густой сметаны.
5 минНакрыть миску с тестом пленкой и оставить на 30 минут для набухания кукурузной муки.
30 минСыр сулугуни натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
5 минДобавить натертый сыр сулугуни в тесто и тщательно перемешать до равномерного распределения сыра.
5 минРазогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло и распределить его по дну сковороды.
5 минВыложить тесто на сковороду, разровнять его лопаткой и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
10 мин
Комментарии 0