← Назад к ленте
Утопленцы в пиве
Сочные кнедлики из теста на пиве с ароматной корочкой, обжаренные до золотистости.
чешская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
18
Просмотров
👤
Автор рецепта
#чешская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- пиво светлое 250 мл
- мука пшеничная 350 г
- яйцо куриное 1 шт
- масло сливочное 50 г
- соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
В большой миске смешать пиво с яйцом, добавить соль и хорошо перемешать.
⏱ 2 мин
2
Постепенно всыпать муку, замешивая тесто до однородности.
⏱ 5 мин
3
Разделить тесто на равные части и сформировать круглые кнедлики.
⏱ 5 мин
4
Разогреть сковороду с сливочным маслом на среднем огне.
⏱ 3 мин
5
Обжарить кнедлики с каждой стороны до золотистой корочки, около 3-4 минут.
⏱ 8 мин
6
Готовые кнедлики переложить на тарелку, при необходимости добавив ещё немного сливочного масла.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)