← Назад к ленте
94 ккал
Стутьенбос
Нежный голландский луковый суп с гренками и сыром
голландская
суп
medium
40′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
94
ккал
Энергетический баланс
Белки
0.1 г
Жиры
10.3 г
Углеводы
0.1 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#голландская
#традиционное
Ингредиенты
- репчатый лук 400 г
- сливочное масло 50 г
- мука 2 ст. л.
- куриный бульон 1 л
- сыр Грюйер 100 г
- хлеб для гренок 8 ломтиков
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарежьте лук тонкими полукольцами.
5 мин
2
Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте лук и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета (около 10 минут).
10 мин
3
Постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Обжаривайте ещё 1-2 минуты.
2 мин
4
Медленно влейте куриный бульон, продолжая помешивать, доведите до кипения.
3 мин
5
Уменьшите огонь и варите суп на слабом огне 15 минут.
15 мин
6
Посолите и поперчите суп по вкусу. Натрите сыр на тёрке и добавьте в суп, перемешайте до полного растворения.
2 мин
7
Пока суп варится, нарежьте хлеб кубиками и подсушите в духовке при 180 °C до золотистой корочки. Подавайте суп со свежими гренками.
8 мин
Комментарии 0