← Назад к ленте
Чаджанмён
Лапша с соусом из чёрных бобов
корейская
горячее
medium
30′
Время
2
Порций
0
Просмотров
#корейская кухня
#ферментация
#острое
#азиатское
🛒 Ингредиенты
- Лапша пшеничная 300 г
- Паста чхунчжан 4 ст.л
- Свинина 200 г
- Лук 1 шт
- Цуккини 1 шт
- Картофель 1 шт
- Огурец для гарнира
👨🍳 Приготовление
1
Свинину и лук нарезать кубиками. Обжарить на масле.
2
Добавить цуккини, картофель — обжарить 3 мин. Ввести пасту чхунчжан. Перемешать.
3
Залить небольшим количеством воды. Тушить 10 мин. Загустить крахмалом.
4
Лапшу отварить. В тарелку выложить лапшу, сверху — чёрный соус. Подавать с полосками огурца.
💬 Комментарии (0)