← Назад к ленте
Спринг-роллы
Хрустящие блинчики с овощной начинкой
китайская
закуска
medium
45′
Время
8
Порций
0
Просмотров
#китайская кухня
#вок
#азиатское
#острое
🛒 Ингредиенты
- Тесто для спринг-роллов 12 листов
- Морковь 2 шт
- Капуста 200 г
- Ростки сои 100 г
- Грибы шиитаке 50 г
- Соевый соус 2 ст.л
- Кунжутное масло 1 ст.л
👨🍳 Приготовление
1
Капусту, морковь нашинковать тонкой соломкой. Грибы нарезать. Обжарить в воке с соевым соусом 3 мин.
2
Добавить ростки сои. Перемешать, снять с огня, полностью остудить.
3
На лист теста выложить 2 ст.л начинки в форме полена. Завернуть края внутрь, свернуть рулетом.
4
Закрепить край смесью муки с водой.
5
Жарить во фритюре при 170°C 3-4 мин до золотистости и хруста.
6
Подавать с кисло-сладким соусом.
💬 Комментарии (0)