← Назад к ленте
1704 ккал
Шпецле с сыром
Нежные кусочки теста, тающие во рту, в объятиях расплавленного сыра с пряным ароматом.
немецкая
medium
40′
Время
1
Порций
4
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
1704
ккал
Энергетический баланс
Белки
67.3 г
Жиры
83.2 г
Углеводы
165.0 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- мука 200 г
- яйцо 2 шт.
- вода 100 мл
- сыр 150 г
- сливочное масло 50 г
- соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Вскипятить подсоленную воду в кастрюле.
5 мин
2
Смешать муку, яйца и молоко до получения теста, затем сформировать шпецле с помощью ложки или специальной насадки для теста.
10 мин
3
Опустить шпецле в кипящую воду и варить до всплытия, затем достать шумовкой и выложить на тарелку.
5 мин
4
Растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку и обжарить до золотистого цвета.
5 мин
5
Добавить сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки, довести до загустения.
5 мин
6
Посыпать шпецле тёртым сыром, залить сливочным соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
10 мин
Комментарии 0