← Назад к ленте
Норин с кониной
Нежное мясо с пряным ароматом, упругая лапша и насыщенный бульон создают гармоничное сочетание вкусов и текстур.
узбекская
medium
50′
Время
1
Порций
11
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Лапша 200 г
- Конина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Томаты 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Специи (зира, кориандр) по вкусу
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте конину на небольшие кусочки и замаринуйте в специях (зира, кориандр, паприка) и растительном масле.
⏱ 30 мин
2
Разогрейте сковороду и обжарьте замаринованную конину до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
3
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте ещё 2–3 минуты.
⏱ 3 мин
4
Влейте немного воды и тушите конину до готовности.
⏱ 10 мин
5
Подавайте конину с гарниром из лапши или риса.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)