Креветки Гунбао
Рецепт блюда «Креветки Гунбао» — китайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Креветки 400 г
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Томатное пюре 1 чайная ложка
- Кукурузная мука 1 чайная ложка
- Сахарная пудра 1 чайная ложка
- Подсолнечное масло 1 чайная ложка
- Арахис 85 г
- Чили 3 Больших
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Зубчик чеснока 6 гвоздик
- Водяной каштан 450 г
- Имбирь по вкусу
- Креветки 400 г
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Томатное пюре 1 чайная ложка
- Кукурузная мука 1 чайная ложка
- Сахарная пудра 1 чайная ложка
- Подсолнечное масло 1 чайная ложка
- Арахис 85 г
- Чили 3 Больших
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Зубчик чеснока 6 гвоздик
- Водяной каштан 450 г
- Имбирь по вкусу
👨🍳 Приготовление
Смешайте кукурузную муку и 1 ст.л. соевого соуса, добавьте к креветкам и отложите на 10 минут. Смешайте уксус, оставшийся соевый соус, томатное пюре, сахар и 2 ст.л. воды, чтобы получился соус.
Смешайте кукурузную муку и 1 ст.л. соевого соуса, добавьте к креветкам и отложите на 10 минут. Смешайте уксус, оставшийся соевый соус, томатное пюре, сахар и 2 ст.л. воды, чтобы получился соус.
Когда будете готовы к приготовлению, разогрейте большую сковороду или вок до очень высокой температуры, затем добавьте 1 ст.л. растительного масла. Обжаривайте креветки, пока они не станут золотистыми и не раскроются, затем выньте их из сковороды.
Когда будете готовы к приготовлению, разогрейте большую сковороду или вок до очень высокой температуры, затем добавьте 1 ст.л. растительного масла. Обжаривайте креветки, пока они не станут золотистыми и не раскроются, затем выньте их из сковороды.
Разогрейте оставшееся масло и добавьте арахис, перец чили и водяные каштаны. Обжаривайте, помешивая, 2 минуты или пока арахис не начнет окрашиваться, затем добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте еще 1 минуту. Добавьте креветки и соус и тушите 2 минуты, пока соус слегка не загустеет. Подавайте с рисом.
Разогрейте оставшееся масло и добавьте арахис, перец чили и водяные каштаны. Обжаривайте, помешивая, 2 минуты или пока арахис не начнет окрашиваться, затем добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте еще 1 минуту. Добавьте креветки и соус и тушите 2 минуты, пока соус слегка не загустеет. Подавайте с рисом.
💬 Комментарии (0)