← Назад к ленте
Санкочадо
Нежное мясо, тающее во рту, с пряным ароматом и сочными овощами в насыщенном бульоне.
перуанская
суп
medium
120′
Время
8
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
#перуанская кухня
#севиче
#латино
#экзотика
🛒 Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Картофель 2 шт
- Кукуруза 1 початок
- Маниока 200 г
- Морковь 1 шт
- Сельдерей 2 стебля
- Кинза пучок
- Лайм для подачи
👨🍳 Приготовление
1
Говядину и курицу сварить вместе на слабом огне 2 часа.
2
Добавить картофель, кукурузу, юку, морковь и капусту поэтапно.
3
Варить до мягкости всех ингредиентов. Подавать бульон отдельно от мяса с соусом из аджи.
💬 Комментарии (0)