← Назад к ленте
🍽️
Кальдо галлего
Густой и ароматный суп с картофелем, колбасой и паприкой.
испанская
суп
medium
45′
Время
4
Порций
5
Просмотров
👤
Автор рецепта
#испанская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- картофель 4 шт.
- колбаса чоризо 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- паприка молотая 1 ч. л.
- лавровый лист 2 шт.
- вода 1 л
👨🍳 Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель кубиками.
⏱ 5 мин
2
Нарежьте лук полукольцами и колбасу чоризо кружочками.
⏱ 5 мин
3
В кастрюле на среднем огне обжарьте лук до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
4
Добавьте колбасу и паприку, обжаривайте ещё 2-3 минуты.
⏱ 5 мин
5
Добавьте картофель, залейте водой, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
⏱ 5 мин
6
Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до готовности картофеля, около 15 минут.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)