← Назад к ленте
113 ккал
Земелькнёдель
Нежные картофельные кнедлики с золотистой корочкой источают тёплый аромат и имеют воздушное, слегка хрустящее тесто.
немецкая
гарнир
medium
30′
Время
6
Порций
1
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
113
ккал
Энергетический баланс
Белки
5.6 г
Жиры
8.8 г
Углеводы
3.0 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#немецкая кухня
#сытное
#европейское
#пивное
Ингредиенты
- Чёрствые булочки 4 шт
- Молоко 200 мл
- Яйца 2 шт
- Лук 1 шт
- Петрушка пучок
- Сливочное масло 30 г
- Мускатный орех щепотка
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Размочить чёрствые булочки в молоке до полного размягчения. Дать постоять 10 минут.
10 мин
2
Мелко нарезать лук и обжарить его на сливочном масле до золотистого цвета на среднем огне.
5 мин
3
Отжать булочки от излишков молока и смешать их с обжаренным луком.
2 мин
4
Добавить в смесь яйца, мелко нарезанную петрушку и щепотку мускатного ореха. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
3 мин
5
Сформировать из полученной массы небольшие котлеты и обжаривать их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
15 мин
6
Готовые котлеты выложить на тарелку и подавать горячими.
1 мин
Комментарии 0