← Назад к ленте
2003 ккал
Фейжоада классическая
Густое и насыщенное блюдо с пикантным вкусом, богатым ароматом копченостей и нежной текстурой фасоли.
бразильская
medium
110′
Время
1
Порций
4
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
2003
ккал
Энергетический баланс
Белки
97.9 г
Жиры
126.5 г
Углеводы
116.2 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- свинина 500 г
- фасоль чёрная 200 г
- лук репчатый 2 шт
- чеснок 3 зубчика
- томатная паста 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- лавровый лист 2 шт
- масло растительное 3 ст. л.
- вода 500 мл
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Замочите чёрную фасоль на ночь, затем сварите до мягкости в большой кастрюле с добавлением лаврового листа и соли.
60 мин
2
Обжарьте нарезанный лук, чеснок и мясной фарш (свинина или говядина) на сковороде до золотистой корочки.
10 мин
3
Добавьте обжаренный фарш и лук к фасоли, влейте немного воды или бульона, добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.
5 мин
4
Тушите всё вместе на медленном огне около 30 минут, пока фасоль не станет мягкой и насыщенной вкусом.
30 мин
5
Подавайте фейжоаду с рисом, ломтиками апельсина и зеленью.
5 мин
Комментарии 0