← Назад к ленте
255 ккал
Аджапсандали
Нежное овощное рагу с дымным ароматом, где сладость баклажанов и томатов переплетается с пикантностью чеснока и пряностью специй.
грузинская
medium
37′
Время
1
Порций
6
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
255
ккал
Энергетический баланс
Белки
11.8 г
Жиры
1.3 г
Углеводы
49.1 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- баклажаны 400 г
- помидоры 300 г
- перец болгарский 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- перец чили свежий 1 шт.
- кинза свежая 1 пучок
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- масло растительное 3 ст.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарежьте баклажаны, перец, помидоры и лук кубиками.
5 мин
2
Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистой корочки.
10 мин
3
Добавьте перец и лук, тушите на среднем огне до мягкости овощей.
10 мин
4
Добавьте помидоры, специи (кориандр, зиру, перец) и соль, тушите до готовности.
10 мин
5
Подавайте горячим, украсив зеленью и добавив свежий чеснок.
2 мин
Комментарии 0