← Назад к ленте
122 ккал
Стюв из говядины
Густой и ароматный голландский стюв с овощами и пряностями.
голландская
горячее
medium
180′
Время
6
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
122
ккал
Энергетический баланс
Белки
3.2 г
Жиры
2.9 г
Углеводы
19.7 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#голландская
#традиционное
Ингредиенты
- говядина 1 кг
- репчатый лук 2 шт.
- морковь 3 шт.
- сельдерей 2 стебля
- томатная паста 2 ст. л.
- лавровый лист 2 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- растительное масло 3 ст. л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарежьте говядину на небольшие кусочки.
5 мин
2
Очистите и нарежьте лук, морковь и сельдерей.
10 мин
3
Разогрейте растительное масло в кастрюле, добавьте мясо и обжарьте до золотистой корочки.
15 мин
4
Добавьте нарезанные овощи и обжарьте вместе с мясом еще 5 минут.
5 мин
5
Добавьте томатную пасту, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте и тушите 2-3 минуты.
3 мин
6
Залейте содержимое кастрюли горячей водой, чтобы покрыть мясо и овощи, и тушите на медленном огне около 1,5 часов.
90 мин
7
Проверьте готовность мяса и овощей, при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
5 мин
Комментарии 0