Мокека де пеше
Нежный сливочный соус с пряными нотками обволакивает кусочки рыбы, создавая гармоничное сочетание сочных и нежных текстур.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- рыба белая (треска, морской окунь) 500 г
- морепродукты (креветки, мидии) 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Нарежьте филе белой рыбы (например, морского окуня) на порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу.
5 минРазогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте куски рыбы с каждой стороны по 2–3 минуты до золотистой корочки.
6 минВ отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 5 минут.
7 минДобавьте в сковороду с луком и помидорами нарезанный перец, соль, перец и пряности по вкусу. Тушите ещё 5 минут.
5 минПоложите обжаренную рыбу в сковороду с овощами, аккуратно перемешайте и тушите на слабом огне 10 минут.
10 минПодавайте мокека де пеше горячей, украсив свежей зеленью.
2 мин
Комментарии 0