← Назад к ленте
Канафе десерт
Нежный сладкий десерт с тягучей сырной начинкой и хрустящей корочкой, источающий ароматы восточных специй.
ливанская
medium
34′
Время
1
Порций
8
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Сыр моцарелла 200 г
- Сахарная пудра 100 г
- Мука 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Яйца 2 штуки
- Молоко 50 мл
- Мёд 2 ст.л.
- Фисташки 50 г
👨🍳 Приготовление
1
Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
⏱ 5 мин
2
Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, доведите смесь до кипения и загустения.
⏱ 7 мин
3
Снимите смесь с огня и добавьте тёртый сыр, перемешайте до полного растворения сыра.
⏱ 3 мин
4
Выложите смесь на противень с пергаментом и разровняйте слоем толщиной около 1 см.
⏱ 2 мин
5
Посыпьте сверху ещё немного тёртого сыра и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15 минут.
⏱ 15 мин
6
Разрежьте готовый десерт на порции и подавайте с мёдом и свежими ягодами.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)