← Назад к ленте
🍽️
Калепача
Нежный рулет из лаваша с начинкой из шпината и яиц, приготовленный на пару
иранская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
6
Просмотров
Автор рецепта
#иранская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Лаваш 4 листа
- Шпинат 200 г
- Яйца 4 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Молотый кумин (зира) 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Отварить яйца вкрутую, охладить и натереть на крупной тёрке.
⏱ 10 мин
2
Шпинат промыть, обсушить и нарезать.
⏱ 5 мин
3
Разогреть сливочное масло в сковороде, добавить шпинат и тушить до мягкости.
⏱ 5 мин
4
Добавить к шпинату тёртые яйца, молотый кумин и соль, перемешать.
⏱ 2 мин
5
На лист лаваша выложить начинку и равномерно распределить по всей поверхности.
⏱ 3 мин
6
Свернуть лаваш с начинкой в рулет.
⏱ 2 мин
7
Готовить рулет на пару 15 минут.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)