← Назад к ленте
Цацики
Освежающая закуска с кремовой текстурой, пикантным вкусом и ароматом огурца и чеснока.
греческая
закуска
easy
15′
Время
4
Порций
5
Просмотров
Автор рецепта
#греческая кухня
#средиземноморское
#здоровое
#фе та
🛒 Ингредиенты
- Греческий йогурт 400 г
- Огурец 1 шт
- Чеснок 3 зуб
- Укроп пучок
- Оливковое масло 2 ст.л
- Лимонный сок 1 ст.л
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Очистите огурец от кожуры и нарежьте его мелкими кубиками. Если семена крупные, их можно удалить.
⏱ 5 мин
2
Поместите нарезанный огурец в сито или дуршлаг, посыпьте небольшим количеством соли и оставьте на 10 минут, чтобы выделилась лишняя влага.
⏱ 10 мин
3
Очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
⏱ 2 мин
4
Мелко нарежьте укроп.
⏱ 3 мин
5
Переложите греческий йогурт в большую миску. Добавьте оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
⏱ 3 мин
6
Отожмите огурец от выделившейся влаги и добавьте его в миску с йогуртом. Добавьте мелко нарезанный чеснок и укроп. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)