Якисоба с говядиной
Сочная говядина и упругие лапша с овощами в пикантном соусе с нотками имбиря и чеснока.
🛒 Ингредиенты
- говядина (мякоть) 300 г
- лапша удон 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- соевый соус 50 мл
- терияки соус 30 мл
- сахар 1 ст.л.
- растительное масло 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
Нарезать говядину на тонкие ломтики и замариновать в смеси соевого соуса, чеснока, лука и перца.
⏱ 10 минНарежьте 200 г говядины тонкими полосками и обжарьте на сильном огне в воке до золотистой корочки.
⏱ 5 минРазогреть сковороду с маслом и обжарить замаринованную говядину до золотистой корочки.
⏱ 7 минДобавьте 1 мелко нарезанный лук и 2 измельчённых зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
⏱ 3 минВлейте 100 мл соуса для якисобы и хорошо перемешайте, чтобы мясо было покрыто соусом.
⏱ 2 минДобавить предварительно отваренную лапшу (например, удон) и обжаривать вместе с говядиной.
⏱ 5 минВлить соус для якисоба (готовый или приготовленный из пасты) и тушить до загустения.
⏱ 10 минДобавьте 200 г предварительно отваренной лапши и перемешайте с соусом и мясом.
⏱ 2 минПодавать, украсив свежей зеленью и долькой лимона.
⏱ 3 минПосыпьте готовое блюдо обжаренным кунжутом и нарезанной зеленью для украшения.
⏱ 1 минПодавайте якисобу горячей, можно добавить немного острого перца по вкусу.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)