← Назад к ленте
80 ккал
Базелли геркулес
Традиционное швейцарское блюдо из геркулеса с сыром и ветчиной, которое по вкусу напоминает кашу, но по консистенции больше похоже на запеканку.
швейцарская
горячее
medium
40′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
80
ккал
Энергетический баланс
Белки
4.0 г
Жиры
6.0 г
Углеводы
2.4 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#швейцарская
#традиционное
Ингредиенты
- геркулес 200 г
- сыр Gruyère 100 г
- ветчина 100 г
- сливки 20% 100 мл
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
5 мин
2
Добавить нарезанную кубиками ветчину и обжаривать ещё 2–3 минуты.
3 мин
3
Всыпать геркулес, перемешать и обжаривать 1 минуту.
1 мин
4
Влить сливки, добавить соль и перец, перемешать и тушить на медленном огне 10 минут.
10 мин
5
Натереть сыр Gruyère на крупной тёрке и посыпать им блюдо.
2 мин
6
Накрыть крышкой и тушить ещё 5 минут до расплавления сыра.
5 мин
7
Подавать базелли геркулес горячим, посыпав дополнительно тёртым сыром при желании.
2 мин
Комментарии 0