← Назад к ленте
Доро-вот куриный
Нежное куриное мясо в пряном соусе с характерным ароматом эфиопских специй, создающее гармоничное сочетание вкусов.
эфиопская
medium
60′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- курица 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- имбирь свежий 10 г
- кориандр молотый 1 ч. л.
- перец чёрный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- растительное масло 2 ст. л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте курицу на небольшие кусочки и замаринуйте в специях и лимонном соке.
⏱ 15 мин
2
Обжарьте маринованную курицу на сковороде до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
3
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
⏱ 5 мин
4
Влейте бульон, добавьте томатную пасту и специи, тушите на слабом огне.
⏱ 25 мин
5
Подавайте с гарниром из кускуса или риса.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)