← Назад к ленте
Палак алу мург
Нежное куриное мясо с кусочками картофеля и шпинатом в пряном соусе с характерным ароматом индийских специй.
индийская
medium
22′
Время
1
Порций
12
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Куриное филе 200 г
- Шпинат 200 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло гхи 2 ст. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Кориандр молотый 1 ч. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Разогрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне.
⏱ 5 мин
2
Обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте ещё 2–3 минуты.
⏱ 5 мин
3
Добавьте в сковороду нарезанный картофель и обжаривайте все ингредиенты вместе ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Добавьте пасту из шпината и перемешайте все ингредиенты. Готовьте на медленном огне ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
5
Приправьте блюдо солью, перцем и специями по вкусу. Посыпьте свежей зеленью перед подачей на стол.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)