← Назад к ленте
🍽️
Эрвего Грихтспудинг
Нежный рисовый пудинг с ванильным ароматом и карамельной корочкой.
голландская
десерт
medium
60′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#голландская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Рис круглозерный 100 г
- Молоко 500 мл
- Сахар 80 г
- Яйцо 2 шт
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Масло сливочное 20 г
👨🍳 Приготовление
1
Отварить рис в кипящей воде до полуготовности (около 7 минут).
⏱ 7 мин
2
Вскипятить молоко с сахаром и ванильным сахаром.
⏱ 5 мин
3
Смешать рис с горячим молоком, варить на медленном огне 15 минут.
⏱ 15 мин
4
Взбить яйца, добавить к ним немного горячего рисового пудинга, затем смешать с основной массой.
⏱ 5 мин
5
Разложить пудинг по формочкам, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
⏱ 20 мин
6
После остывания украсить карамельной крошкой или корицей.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)