Дзадзыки с овощами
Освежающая закуска с кремовой текстурой, пряным вкусом и ароматом чеснока и укропа.
🛒 Ингредиенты
- Греческий йогурт 300 г
- Морковь 2 шт
- Сельдерей 2 стебля
- Огурец 1 шт
- Чеснок 2 зуб
- Укроп пучок
- Оливковое масло 1 ст.л
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Очистите и натрите морковь на мелкой тёрке. Морковь должна быть мелко натерта до состояния пюре.
⏱ 5 минСельдерей очистите от волокон, нарежьте очень мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке. Консистенция — мелкая крошка.
⏱ 3 минОгурец вымойте, обсушите и натрите на мелкой тёрке. Если огурец имеет твёрдую кожуру, её следует предварительно срезать. Консистенция — мелкая стружка.
⏱ 4 минЧеснок очистите и пропустите через пресс. Чеснок должен быть измельчён до состояния пасты.
⏱ 1 минУкроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Укроп должен быть мелко нарезан, чтобы легко распределить его по блюду.
⏱ 2 минВ глубокой миске смешайте греческий йогурт с оливковым маслом до однородной консистенции. Затем добавьте измельчённый чеснок, натертые морковь, сельдерей и огурец. Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Добавьте мелко нарезанный укроп и снова перемешайте.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)