← Назад к ленте
456 ккал
Хумус классический
Нежная кремообразная текстура и насыщенный ореховый вкус с пряным ароматом.
ливанская
medium
131′
Время
1
Порций
14
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
456
ккал
Энергетический баланс
Белки
35.6 г
Жиры
24.6 г
Углеводы
27.6 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- нут консервированный 400 г
- тахини (кунжутная паста) 2 ст. л.
- лимонный сок 2 ст. л.
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Замочить нут в воде на ночь. На следующий день промыть и отварить до мягкости, примерно 1–2 часа.
120 мин
2
Обжарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
5 мин
3
Смешать в блендере отваренный нут, обжаренный кунжут, лимонный сок, оливковое масло, чеснок и соль до однородной консистенции.
3 мин
4
Переложить хумус в миску, украсить оливковым маслом и свежей зеленью.
2 мин
5
Подавать охлаждённым с питой или свежими овощами.
1 мин
Комментарии 0