← Назад к ленте
Шаурма куриная
Нежная курица с овощами в лаваше, приправленная пряными специями и соусом — гармоничное сочетание сочных и хрустящих текстур с ароматными нотками.
ливанская
medium
57′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Куриное филе 300 г
- Лаваш 2 шт
- Капуста свежая 100 г
- Помидор 1 шт
- Огурец свежий 1 шт
- Майонез 3 ст.л.
- Чеснок 2 зубчик
- Карри 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки, замариновать в смеси из лимонного сока, оливкового масла, соли, перца и специй (кориандр, кумин) на 30 минут.
⏱ 30 мин
2
Нарезать свежие овощи (помидоры, огурцы, лук) тонкими ломтиками.
⏱ 5 мин
3
Разогреть гриль или сковороду, обжарить маринованное куриное филе до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
⏱ 12 мин
4
Подогреть лаваш на сухой сковороде, чтобы он стал мягким и гибким.
⏱ 5 мин
5
Намазать лаваш соусом (например, гарум или йогуртовый соус), выложить обжаренное куриное филе, свежие овощи и посыпать зеленью (петрушка, укроп).
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)