Чанахи в горшочке
Нежное мясо с овощами в глиняном горшочке, пропитанное пряными ароматами и соками, создает насыщенное и гармоничное блюдо.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- баранина 500 г
- картофель 3 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- томаты 2 шт.
- чеснок 3 зубчика
- зира 1 ч.л.
- кинза по вкусу
- соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Нарежьте мясо (говядину или баранину) на небольшие кусочки, лук — полукольцами, а картофель и морковь — кубиками. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5 минОбжарьте мясо до золотистой корочки, добавьте лук и жарьте ещё 2–3 минуты.
10 минДобавьте картофель, морковь, томатную пасту и специи (кориандр, зира, хмели-сунели). Перемешайте и тушите на среднем огне 5 минут.
5 минПереложите содержимое сковороды в глиняные горшочки, добавьте немного воды или бульона, чтобы покрыть овощи и мясо.
2 минНакройте горшочки крышкой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 1 час.
60 мин
Комментарии 0