← Назад к ленте
1700 ккал
Шпундра
Сочное мясо с картофелем в ароматном луковом бульоне с приятной кислинкой.
украинская
medium
52′
Время
1
Порций
6
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
1700
ккал
Энергетический баланс
Белки
82.2 г
Жиры
107.2 г
Углеводы
104.2 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- свинина 400 г
- капуста 300 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- картофель 3 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Отварить картофель в подсоленной воде до готовности.
25 мин
2
Обжарить на растительном масле нарезанный лук до золотистого цвета при температуре 160 градусов.
5 мин
3
Добавить нарезанную колбасу или бекон, обжаривать вместе с луком до хрустящей корочки при температуре 180 градусов.
10 мин
4
Добавить томатный соус или кетчуп, тушить вместе с луком и колбасой 5 минут при температуре 140 градусов.
5 мин
5
Размять отваренный картофель вилкой, добавить обжаренный лук с колбасой и перемешать.
5 мин
6
Посыпать шпундру тёртым сыром и зеленью перед подачей.
2 мин
Комментарии 0