← Назад к ленте
Таджин с рыбой
Нежное филе рыбы в насыщенном бульоне с пряными травами и овощами, с тонким восточным ароматом.
марокканская
medium
35′
Время
1
Порций
9
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- треска 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- помидор 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- томатная паста 1 ст.л.
- паприка сладкая молотая 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте рыбу (лосось или тунец) на небольшие кусочки.
⏱ 5 мин
2
Обжарьте рыбу на оливковом масле до золотистой корочки.
⏱ 8 мин
3
Добавьте нарезанные овощи (лук, морковь, перец) и тушите вместе с рыбой.
⏱ 7 мин
4
Влейте бульон и тушите на медленном огне до готовности рыбы.
⏱ 12 мин
5
Приправьте блюдо специями (кориандр, кумин) и подавайте с картофелем.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)