Чи кёфте
Нежные мясные шарики в соусе с пряным ароматом и лёгкой кислинкой.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Булгур мелкий 250 г
- Томатная паста 2 ст.л
- Лук 1 шт
- Чеснок 3 зуб
- Красный перец хлопьями 2 ч.л
- Зира 1 ч.л
- Лимонный сок 2 ст.л
- Петрушка пучок
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте их до золотистого цвета на среднем огне.
5 минДобавьте томатную пасту и красный перец хлопьями. Перемешайте и тушите на среднем огне 2 минуты.
2 минВсыпьте булгур в сковороду и тщательно перемешайте с томатной пастой и овощами. Обжаривайте на среднем огне 3 минуты, пока булгур не станет прозрачным.
3 минДобавьте зиру, перемешайте и снимите сковороду с огня. Дайте булгуру немного остыть.
1 минПока булгур остывает, мелко нарежьте петрушку. Добавьте её в сковороду вместе с лимонным соком и тщательно перемешайте.
2 минПеремешайте все ингредиенты до однородной консистенции и подавайте блюдо к столу.
1 мин
Комментарии 0