Пад си-еу — тайская жареная лапша
Рецепт блюда «Пад си-еу — тайская жареная лапша» — тайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- рисовая лапша на палочках 6 унций/180 г
- темный соевый соус 2 столовые ложки
- устричный соус 2 столовые ложки
- соевый соус 2 чайные ложки
- белый уксус 2 чайные ложки
- сахар 2 чайные ложки
- вода 2 столовые ложки
- арахисовое масло 2 столовые ложки
- чеснок 2 зубчика чеснока
- Курица 1 чашка
- Яйцо 1
- Китайская брокколи 4 чашки
- рисовая лапша на палочках 6 унций/180 г
- темный соевый соус 2 столовые ложки
- устричный соус 2 столовые ложки
- соевый соус 2 чайные ложки
- белый уксус 2 чайные ложки
- сахар 2 чайные ложки
- вода 2 столовые ложки
- арахисовое масло 2 столовые ложки
- чеснок 2 зубчика чеснока
- Курица 1 чашка
- Яйцо 1
- Китайская брокколи 4 чашки
👨🍳 Приготовление
Смешайте соус в небольшой миске. Измельчите чеснок и обжарьте в воке с маслом. Поставьте на сильный огонь, когда он нагреется, добавьте курицу и стебли брокколи по-китайски, готовьте, пока курица не приобретет светло-золотистый оттенок. Отодвиньте вок в сторону, разбейте яйцо и взбейте. Не беспокойтесь, если лапша прилипнет ко дну вока - она обуглится, что придаст ей неповторимый вкус. Добавьте лапшу, листья брокколи по-китайски и соус. Аккуратно перемешивайте, пока лапша не потемнеет, а листья не завянут. Подавайте немедленно!
Смешайте соус в небольшой миске. Измельчите чеснок и обжарьте в воке с маслом. Поставьте на сильный огонь, когда он нагреется, добавьте курицу и стебли брокколи по-китайски, готовьте, пока курица не приобретет светло-золотистый оттенок. Отодвиньте вок в сторону, разбейте яйцо и взбейте. Не беспокойтесь, если лапша прилипнет ко дну вока - она обуглится, что придаст ей неповторимый вкус. Добавьте лапшу, листья брокколи по-китайски и соус. Аккуратно перемешивайте, пока лапша не потемнеет, а листья не завянут. Подавайте немедленно!
💬 Комментарии (0)