← Назад к ленте
Окрошка на квасе
Холодное блюдо с освежающим вкусом кваса и приятной хрустящей текстурой овощей.
русская
medium
47′
Время
1
Порций
11
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- картофель 4 шт.
- огурец 1 шт.
- редис 5 шт.
- зеленый лук 50 г
- яйца 2 шт.
- квас 1 л
- горчица 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- сметана по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте картофель, огурцы, редис и зелёный лук мелкими кубиками.
⏱ 7 мин
2
Нарежьте варёное мясо или колбасу мелкими кубиками.
⏱ 3 мин
3
Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске.
⏱ 2 мин
4
Добавьте квас, соль, перец и горчицу по вкусу, тщательно перемешайте.
⏱ 3 мин
5
Поставьте окрошку в холодильник на 30 минут, чтобы она настоялась.
⏱ 30 мин
6
Перед подачей добавьте в окрошку сметану и измельчённый чеснок по вкусу.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)