← Назад к ленте
Папад с чатни
Хрустящие лепёшки с пикантной душистой приправой, пробуждающей вкусовые рецепторы.
индийская
medium
18′
Время
1
Порций
14
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Папад 6 штук
- Томаты 2 штуки
- Имбирь свежий 10 г
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чили свежий 1 штука
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Куркума 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Разогрейте сковороду на среднем огне. Поджарьте папад до хрустящей корочки с обеих сторон.
⏱ 5 мин
2
Приготовьте чатни: смешайте нарезанные томаты, лук, имбирь, чеснок и специи в кастрюле. Тушите на медленном огне.
⏱ 10 мин
3
Добавьте лимонный сок и зелень в чатни. Перемешайте и снимите с огня.
⏱ 2 мин
4
Подавайте горячий папад с готовым чатни на стороне.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)