Солонина с капустой по-ямайски
Рецепт блюда «Солонина с капустой по-ямайски» — ямайская кухня.
🛒 Ингредиенты
- оливковое масло 1 столовая ложка
- Капуста 1/2
- Зеленый перец 1 нарезанный
- Лук 1 нарезанный
- Чеснок 2 измельченных зубчика чеснока
- Солонина говяжья 12 унций
- Сливовые помидоры 2 нарезанных
- Тимьян 2 веточки
- Томатный кетчуп 1 столовая ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- оливковое масло 1 столовая ложка
- Капуста 1/2
- Зеленый перец 1 нарезанный
- Лук 1 нарезанный
- Чеснок 2 измельченных зубчика чеснока
- Солонина говяжья 12 унций
- Сливовые помидоры 2 нарезанных
- Тимьян 2 веточки
- Томатный кетчуп 1 столовая ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
👨🍳 Приготовление
Разогрейте оливковое масло в сковороде или сотейнике на средне-сильном огне. Добавьте лук и зеленый перец и обжаривайте около 3-5 минут. Добавьте чеснок и помешивайте около 1 минуты. Добавьте нашинкованную капусту и перемешайте. Готовьте около 3-5 минут, часто помешивая, до размягчения. Добавьте солонину, помидоры рома и тимьян и перемешайте. Добавьте кетчуп и перечный соус "Скотч боннет" и перемешайте. Уменьшите огонь и готовьте на среднем огне около 3-5 минут, пока тушеная говядина не прогреется. Снимите с огня. Подавайте с белым рисом, хлебом или отдельно.
Разогрейте оливковое масло в сковороде или сотейнике на средне-сильном огне. Добавьте лук и зеленый перец и обжаривайте около 3-5 минут. Добавьте чеснок и помешивайте около 1 минуты. Добавьте нашинкованную капусту и перемешайте. Готовьте около 3-5 минут, часто помешивая, до размягчения. Добавьте солонину, помидоры рома и тимьян и перемешайте. Добавьте кетчуп и перечный соус "Скотч боннет" и перемешайте. Уменьшите огонь и готовьте на среднем огне около 3-5 минут, пока тушеная говядина не прогреется. Снимите с огня. Подавайте с белым рисом, хлебом или отдельно.
💬 Комментарии (0)