← Назад к ленте
Рокото рельено
Нежное мясо, маринованное в соусе из перца рокото, с пикантным вкусом и пряным ароматом.
перуанская
medium
55′
Время
1
Порций
11
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Перец рокото 2 шт.
- Куриное филе 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза свежая 20 г
- Лайм 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель, морковь и перец. Налейте в кастрюлю воду, добавьте соль и доведите до кипения.
⏱ 10 мин
2
Поместите овощи в кипящую воду и варите на среднем огне до мягкости.
⏱ 20 мин
3
Нарежьте мясо на тонкие ломтики и замаринуйте в соусе из лука, чеснока, перца чили и лимонного сока.
⏱ 15 мин
4
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
5
Добавьте к мясу варёные овощи, перемешайте и тушите на медленном огне 5 минут.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)