← Назад к ленте
662 ккал
Хинкали с бараниной
Традиционное грузинское блюдо с сочной бараниной и ароматными специями.
грузинская
горячее
medium
60′
Время
4
Порций
4
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
662
ккал
Энергетический баланс
Белки
37.4 г
Жиры
23.3 г
Углеводы
75.3 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#грузинская
#традиционное
Ингредиенты
- Баранина 500 г
- Мука 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Вода 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Хмели-сунели 1 ч.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Замесить тесто из муки, яйца, воды и соли. Оставить на 30 минут.
10 мин
2
Мелко нарезать лук и смешать с бараниной, добавить соль, перец и хмели-сунели.
5 мин
3
Разделить тесто на равные части и раскатать тонкие круглые лепёшки.
5 мин
4
На середину каждой лепёшки положить начинку и защипнуть края, формируя хинкали.
15 мин
5
Вскипятить воду в кастрюле, аккуратно опустить хинкали и варить 15-20 минут.
20 мин
Комментарии 0