← Назад к ленте
🍽️
Кята
Нежный слоёный пирог с начинкой из масла и сахара, популярный на азербайджанской кухне.
азербайджанская
выпечка
medium
60′
Время
6
Порций
1
Просмотров
👤
Автор рецепта
#азербайджанская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- мука пшеничная 500 г
- сливочное масло 250 г
- сахар 150 г
- яйца 2 шт.
- сметана 100 г
👨🍳 Приготовление
1
В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
⏱ 5 мин
2
Добавьте размягчённое сливочное масло и сметану, тщательно перемешайте.
⏱ 5 мин
3
Постепенно вводите муку, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным.
⏱ 10 мин
4
Разделите тесто на несколько частей и раскатайте тонкие слои.
⏱ 10 мин
5
Смажьте каждый слой маслом и посыпьте сахаром, складывая их друг на друга.
⏱ 15 мин
6
Сформируйте пирог, украсьте сверху и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
⏱ 20 мин
7
Дайте пирогу остыть перед подачей.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)