← Назад к ленте
284 ккал
Касселер с картофелем и зелёным горошком
Сочное мясо в пикантном соусе с нежным картофелем и свежим горошком — идеальное голландское блюдо.
голландская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
284
ккал
Энергетический баланс
Белки
5.7 г
Жиры
11.8 г
Углеводы
38.2 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#голландская
#традиционное
Ингредиенты
- Касселер 400 г
- Картофель 800 г
- Зелёный горошек 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Мука 2 ст. л.
- Молоко 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Касселер нарезать на кусочки, картофель — кубиками, лук — полукольцами.
5 мин
2
В глубокой сковороде растопить сливочное масло, обжарить касселер до золотистой корочки.
10 мин
3
Добавить лук, обжаривать вместе с касселером 3–4 минуты.
4 мин
4
Посыпать мукой, перемешать и обжаривать ещё 1–2 минуты.
2 мин
5
Влить молоко, добавить соль и перец, довести до кипения.
5 мин
6
Добавить картофель, тушить под крышкой до готовности картофеля.
15 мин
7
За 5 минут до готовности добавить зелёный горошек, перемешать.
5 мин
Комментарии 0