← Назад к ленте
Кчуч из рыбы
Нежное рыбное филе с пряным ароматом и пикантным вкусом, тающее во рту.
армянская
medium
27′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Рыба 500 г
- Мука 50 г
- Сметана 100 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Очистите и нарежьте рыбу на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
⏱ 5 мин
2
Обжарьте нарезанный репчатый лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Добавьте к луку и чесноку кусочки рыбы, обжаривайте до готовности.
⏱ 10 мин
4
Влейте немного бульона или воды, добавьте специи (кориандр, перец, лавровый лист) и тушите несколько минут.
⏱ 5 мин
5
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью (кинзой или петрушкой).
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)