← Назад к ленте
Баклава
Слоёный пирог с орехами в медовом сиропе
турецкая
десерт
hard
120′
Время
12
Порций
0
Просмотров
#турецкая кухня
#восточное
#застолье
#сладости
🛒 Ингредиенты
- Тесто фило 500 г
- Грецкие орехи 300 г
- Сливочное масло 250 г
- Сахар 400 г
- Мёд 100 г
- Вода 300 мл
- Лимонный сок 1 ст.л
👨🍳 Приготовление
1
Тесто фило разморозить. Грецкие орехи мелко порубить.
2
Слой за слоем выкладывать фило в форму, смазывая каждый слой топлёным маслом.
3
Через каждые 5-6 слоёв посыпать орехами. Верхний слой — 5-6 листов фило с маслом.
4
Нарезать ромбами до выпекания. Выпекать при 170°C 50-60 мин до золотистости.
5
Сварить сироп: сахар, вода, мёд и лимонный сок — 15 мин. Горячую баклаву залить сиропом.
6
Оставить пропитываться минимум 4 часа. Подавать комнатной температуры.
💬 Комментарии (0)