← Назад к ленте
🍽️
Картоп кесе
Аппетитное казахское блюдо из картофеля, мяса и лука
казахская
горячее
medium
90′
Время
4
Порций
1
Просмотров
👤
Автор рецепта
#казахская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Говядина 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Растительное масло 3 ст. л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать мясо небольшими кусочками.
⏱ 5 мин
2
Разогреть растительное масло в казане, обжарить мясо до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
3
Нарезать лук и морковь, добавить к мясу и обжаривать ещё 5 минут.
⏱ 7 мин
4
Добавить воду, чтобы покрыло мясо, тушить на медленном огне 30 минут.
⏱ 30 мин
5
Нарезать картофель кубиками, добавить в казан, тушить до готовности картофеля.
⏱ 20 мин
6
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
⏱ 5 мин
7
Готовить ещё 5 минут, чтобы все вкусы соединились.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)