Пастель
Нежное, воздушное тесто с пряным ароматом, тающее во рту, с сочной начинкой из мяса и овощей.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Яйцо 1 шт
- Вода 100 мл
- Говяжий фарш 200 г
- Сыр 100 г
- Лук 1 шт
- Масло для фритюра 300 мл
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
В глубокой миске смешать муку, яйцо и воду до получения однородного теста. Оставить тесто отдохнуть на 15 минут.
10 минМелко нарезать лук и обжарить его на сковороде до золотистого цвета.
5 минДобавить к луку говяжий фарш и обжаривать, разбивая комочки, до полной готовности.
10 минНатереть сыр на мелкой тёрке и добавить к фаршу, перемешать до полного расплавления сыра.
3 минРазделить тесто на равные части и раскатать каждую часть в тонкий круг.
5 минНа середину каждого круга выложить начинку из фарша с сыром и завернуть тесто в виде конверта.
7 минРазогреть масло для фритюра в глубокой кастрюле до 180 градусов Цельсия и обжаривать пастели до золотистой корочки.
8 мин
Комментарии 0