← Назад к ленте
Тлаюда с мясом
Сочное мясо с пряными травами и пикантными нотками, завернутое в кукурузную лепёшку с нежной текстурой.
мексиканская
medium
38′
Время
1
Порций
8
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- кукурузная лепёшка 4 шт.
- говядина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- перец чили 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- масло растительное 3 ст.л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Приготовьте тесто из кукурузной муки, воды и соли, раскатайте тонкие лепёшки.
⏱ 15 мин
2
Обжарьте лепёшки на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
3
Нарежьте мясо (например, говядину) тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле.
⏱ 10 мин
4
Добавьте к мясу нарезанный лук, перец и томаты, тушите вместе до готовности.
⏱ 5 мин
5
Выложите обжаренные лепёшки на тарелку, сверху добавьте мясо с овощами.
⏱ 2 мин
6
Украсьте блюдо свежей зеленью и дольками лайма.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)