← Назад к ленте
🍽️
Сърбский каймак
Традиционный сербский молочный продукт с нежным сливочным вкусом.
сербская
закуска
medium
90′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#сербская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Сливки 500 мл
- Молоко 500 мл
- Сметана 100 г
- Яйца 2 шт
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Вскипятить молоко в кастрюле на среднем огне.
⏱ 10 мин
2
Взбить яйца с сметаной до однородности.
⏱ 5 мин
3
Аккуратно влить горячие сливки в яичную смесь, постоянно помешивая.
⏱ 5 мин
4
Перемешать все ингредиенты, добавить соль по вкусу.
⏱ 5 мин
5
Поставить кастрюлю на водяную баню и нагревать на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
⏱ 60 мин
6
Разложить каймак по стерилизованным банкам и дать остыть.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)