← Назад к ленте
🍽️
Фьордская уха
Густой и ароматный норвежский суп из красной рыбы с овощами и сливками
норвежская
суп
medium
40′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#норвежская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- сёмга 400 г
- картофель 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 2 шт.
- сливки 100 мл
- лавровый лист 2 шт.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Сёмгу нарезать на небольшие кусочки. Очистить картофель, лук и морковь.
⏱ 5 мин
2
В кастрюле довести до кипения 1,5 литра воды, добавить сёмгу и варить на среднем огне 15 минут.
⏱ 15 мин
3
Добавить в суп картофель, нарезанный кубиками, морковь соломкой и лук полукольцами. Варить ещё 10 минут.
⏱ 10 мин
4
Посолить и поперчить суп по вкусу, добавить лавровый лист. Влить сливки и перемешать.
⏱ 3 мин
5
Дать супу настояться под крышкой 5 минут и подавать горячим.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)