← Назад к ленте
Тэрияки лосось
Нежное филе с золотистой корочкой, сладковато-солёный вкус и тонкий аромат восточных специй.
японская
medium
38′
Время
1
Порций
10
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Соевый соус 50 мл
- Сахар 2 ст.л.
- Мирин 30 мл
- Саке 30 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь свежий 20 г
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте лосось на небольшие кусочки и замаринуйте в соевом соусе, мирине и саке с добавлением сахара и специй.
⏱ 20 мин
2
Разогрейте сковороду и обжарьте замаринованный лосось на растительном масле до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
3
Добавьте оставшийся маринад и тушите лосось ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Подавайте тэрияки лосось горячим, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона.
⏱ 2 мин
5
По желанию можно добавить немного кунжутных семян для украшения.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)