Ванильные альфахорес
Рецепт десерта «Ванильные альфахорес» — уругвайская кухня.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Дульсе де лече 150 г
- Кокосовая стружка 50 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 1
- Яичные желтки 1
- Кукурузный крахмал 200 г
- Мука высшего сорта 100 г
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- Экстракт ванили 1 чайная ложка
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Для приготовления сэндвич-печенья взбивайте мягкое сливочное масло в течение минуты, затем добавьте сахар и сливки и готовьте еще две минуты. Прежде чем взбивать, полностью взбейте яйцо с яичным желтком. Как только все будет хорошо перемешано, добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте еще раз. Скатайте тесто в шар и заверните в пищевую пленку. Поставьте в холодильник минимум на полчаса или на ночь.
Для приготовления сэндвич-печенья взбивайте мягкое сливочное масло в течение минуты, затем добавьте сахар и сливки и готовьте еще две минуты. Прежде чем взбивать, полностью взбейте яйцо с яичным желтком. Как только все будет хорошо перемешано, добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте еще раз. Скатайте тесто в шар и заверните в пищевую пленку. Поставьте в холодильник минимум на полчаса или на ночь.
2 Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию и застелите два противня пергаментной бумагой.
2 Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию и застелите два противня пергаментной бумагой.
3 Разделите тесто пополам, поставьте одну часть обратно в холодильник, а другую раскатайте в пласт на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырежьте печенье донышком стакана или формочкой для печенья диаметром около 6 см. Повторите то же самое со всем тестом.
3 Разделите тесто пополам, поставьте одну часть обратно в холодильник, а другую раскатайте в пласт на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырежьте печенье донышком стакана или формочкой для печенья диаметром около 6 см. Повторите то же самое со всем тестом.
4 Выпекайте около 8-10 минут, печенье будет выглядеть очень бледным. Дайте ему остыть, прежде чем наполнить каждую половину по чайной ложке дульсе де лече. Положите сверху вторую половину печенья и обваляйте бока каждого печенья в кокосовой стружке (это поможет, если начинка была прижата к стенкам печенья). Наслаждаться.
4 Выпекайте около 8-10 минут, печенье будет выглядеть очень бледным. Дайте ему остыть, прежде чем наполнить каждую половину по чайной ложке дульсе де лече. Положите сверху вторую половину печенья и обваляйте бока каждого печенья в кокосовой стружке (это поможет, если начинка была прижата к стенкам печенья). Наслаждаться.
Комментарии 0