← Назад к ленте
Клейкий рис с манго
Сладкий кокосовый рис со спелым манго
тайская
десерт
medium
240′
Время
4
Порций
0
Просмотров
#тайская кухня
#экзотика
#острое
#азиатское
🛒 Ингредиенты
- Клейкий рис 200 г
- Кокосовое молоко 300 мл
- Сахар 3 ст.л
- Спелое манго 2 шт
- Соль ½ ч.л
- Кунжут для посыпки
👨🍳 Приготовление
1
Клейкий рис замочить на 4 часа (или на ночь). Отварить на пару 25-30 мин до мягкости.
2
Кокосовое молоко нагреть с сахаром и солью до растворения. Не кипятить.
3
Горячий рис залить кокосовым соусом (оставить немного для подачи). Перемешать и дать впитаться 10 мин.
4
Манго очистить, нарезать тонкими ломтиками.
5
На тарелку выложить рис, рядом — манго. Полить оставшимся кокосовым соусом. Посыпать кунжутом.
💬 Комментарии (0)